Jelo savršeno za tople dane!
Sastojci:
100 g leblebija
200 humusa
3 kašike maslinovog ulja
6 kuglica falafela
veza peršunovog lista
5 kašika grčkog jogurta
pita hleb
Priprema:
Leblebije potopiti u vodu i ostaviti preko noći da nabubre. Nakon toga ih skuvati, oljuštiti i sjediniti sa peršunom, korijanderom, prazilukom, limunovim sokom, belim lukom, biberom i 2 kašike brašna.
Dobar obrok za dobar vikend: Falafel pljeskavica sa urnebes humusom
Oblikujte loptice željene veličine i ubacujte ih u zagrejano ulje. Umesto dubokog ulja loptice možete peći u rerni na pak papiru. Humus raširiti po tanjiru, dodati loptice i sveže povrće, služiti uz pita hleb.
( Izvor: Lovesensa.rs )
