Pripremite topli, lagan doručak, a za dodatak koristite crni luk isečen na četvrtine. Ovaj starinski recept bio je veoma popularan, dok ga danas prate samo iskusne domaćice, iako je u pitanju maza (ili mazalica) od samo tri sastojka.
Sastojci (za 4 osobe):
4 jaja
sir
mleko
Radi boljeg ukusa dodajte malo soli i brašna.
Priprema:
U dublji tiganj ili šerpicu sipajte pola litra mleka, pa dodajte malo maslaca i pustite da mleko provri, pa u smesu dodajte oko 5 kašika sitnog sira (a možete bilo koji) i pustite da se još malo krčka, piše Stil. Dok smesa vri dodajete umućena 4 jajeta i malo soli.
Ovako ih nikad niste jeli: Napravite jaja na oblaku (VIDEO)
Ne zaboravite da sve polagano mešate. Da bi smesa bila gusta i glatka dodajte jednu kašičicu brašna koju ćete sipati pa umešati u kašu. Ceo proces pripreme ovog doručka traje oko 10 minuta.
