Kurkuma je poznata širom sveta.
Kurkuma je biljka iz porodice đumbira (Zingiberaceae) koja raste uglavnom u južnoj Aziji. Od njenog korena priprema se začin upečatljive žute boje, koju duguje sastojku kurkuminu.
Ona je jedan od najmoćnijih prirodnih lekova. Aktivni lekoviti sastojak u kurkumi se zove kurkumin. Ako slučajno vidite na etiketi proizvoda broj E100, bez straha. To je prirodna boja kurkumin.
Medicinska svojstva ovog začina postupno su se razotkrivala tokom stoleća, a već odavno je potvrđeno da kurkuma deluje snažno protivupalno. U ajurvedskoj medicini kurkuma je od davnina poznata kao biljka koja jača i neguje organizam.
Kurkuma se koristi za:
jačanje probave
obnavljanje crevne flore
smanjenje nadutosti
čišćenje jetre i žuči
normalizaciju menstruacije
smanjenje upala kod artritisa
čišćenje krvi
stimulisanje rada metabolizma
kožne probleme
tegobe disajnih puteva
protiv gljivica i bakterija
protiv crevnih parazita
Kurkuma - začin dugovečnosti
Po nutritivnim vrednostima, kurkuma je bogat izvor gvožđa, mangana, vitamina B6, dijetetskih vlakana i kalijuma. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je delotvorna u lečenju artritisa, dermatitisa i ekcema, groznice, infekcija, čira, kamenja u bubregu i žuči.
Lek protiv gripa i prehlade
Ima snažno protivupalno delovanje, koje osim što jača imunitet, ubija bakterije.
Kurkuma sadrži kurkumin, polifenol, aktivni sastojak koji ima preko 150 terapeutskih svojstava. Konzumacijom meda i kurkume poboljšavate probavu i povećavate broj dobrih bakterija u crevima.
Ovo je mešavina čiji recept je već godinama popularan, ali ga ne konzumirajte pre konsultovanja s lekarom:
Sastojci:
100 g meda
1 kašika kurkume u prahu
Pomešajte oba sastojka tako da se u potpunosti sjedine i sipajte ih u čistu teglu. Čim primetite prve simptome prehlade ili gripa, lek uzimajte na sledeći način:
Prvi dan: uzmite pola kašičice leka svakih sat vremena.
Drugi dan: uzmite pola kašičice svaka dva sata.
Treći dan: uzmite pola kašičice tri puta dnevno.
Poželjno je da lek ne gutate odmah, nego ga ostavite u ustima, dok se ne otopi. Mnogi kažu da nakon tri dana uzimanja ovog leka svi simptomi nestaju, a radi lakše konzumacije možete ga dodati u toplo mleko ili čaj.
