Zamenite nezdrave šećere prirodnim namirnicama...
Nutricionisti kažu da želju za slatkišima možeš da zadovoljiš i uz pomoć namirnica koje ne sadrže šećer.
A ovo su neke od njih:
1. Cimet: Kad te "uhvati" želja za slatkim, u običnu kafu dodaj kašičicu cimeta. Iako ovaj začin nije sladak, mozak ga povezuje sa dezertima poput kolača i pita, te tako kreira iluziju slatkoće. Možeš da ga dodaš i u ovsenu kašu ili jogurt.
2. Ekstrakt vanile: Kap-dve ekstrakta vanile transformisaće ukus napitaka i hrane u neponovljivi gastronomski doživljaj.
Nastavak teksa pročitajte na sledećoj strani...
3. Banane: Probaj mafine, palačinke ili profiterole u kojima ćeš umesto šećera dodati jednu izgnječenu bananu. Ovo voće s visokim postotkom fruktoze zasladiće tvoj dezert i dati mu sočnost.
4. Karamelizovani luk: I slana jela traže šećer, pogotovo kada je potrebno da uravnotežiš kiselost sosa od paradajza ili gorčinu patlidžana. Zato, kuvanje obavezno započni dinstanjem crvenog luka, koji je prirodno sladak. Važno je da luk dinstaš na umerenoj temperaturi duže vreme, tačnije dok ne dobije lepu smeđu boju.
5. Dašak citrusa: Gotovo da nema hrane koju malo isceđenog soka od citrusnog voća poput pomorandže neće "popraviti
