Pre par godina Atkinsonova dijeta je bila apsolutni svetski hit. Dijeta bazirana isključivo na crvenom mesu, siru i masnoćama davala je velike rezultate u gubljenju kilograma.
U prve dve nedelje dozvoljene su semenke i sitno voće, sledeće dve nedelje čak i integralna testenina ili pecivo.
Kad se izgubi željeni broj kilograma, naučnici smatraju da se u ishranu mogu uvesti i beli hleb i dezerti.