Valjda ona zna?
Marilyn vos Savant dospela je u centar svetske javnosti osamdesetih godina 20. veka kada je na IQ testu postigla ocenu 190, piše Elle.rs
Zahvaljujući tom rezultatu ušla je u Ginisovu knjigu rekorda kao žena sa najvišim IQ-om, a ovaj uspeh doneo joj je i neke, možda ne baš očekivane, nagrade. Na primer, redovnu kolumnu u magazinu Parade pod nazivom „Pitajte Merilin“.
Kako se tačno desilo da žena tolikog kapaciteta postane Draga Saveta, nije sigurno, ali činjenica jeste da je njena kolumna privukla veliku pažnju. Pored pitanja o logičkim i matematičkim problemima koja su redovno stizala, mnoge žene su poželele da saznaju - kako se to hrani IQ 190.
Evo sažetka njenih ležernih pravila o ishrani, koja bi mogla da vam pomognu da dovedete telo u red.
1. Izbacite grickalice
Ovo podrazumeva da u toplom domu – nikada - nemate keks, čips, kikiriki i druge poslastice. Police vašeg kredenca slobodno napunite svim potrepštinama za pripremu doručka, ručka i večere, ali na grickanje zaboravite.
2. Nemojte jesti između obroka
Ovo uključuje i zdravu hranu poput voća i sokova. Naravno da su i voće i sokovi veoma zdravi i korisni, ali da biste održali liniju, oni i nisu toliko dobri jer samo dodaju kalorije. Umesto toga, popijte neko od pića koja nemaju kalorija ili šolju čaja. Najbolja stvar kod njene rutine jeste što se beskrajno raduje večeri kada može da pojede šta god poželi – kakvo zadovoljstvo. Još jedna bitna stvar je što je hrana mnogo ukusnija kada ste gladni i što tada ne jedete samo zato što je došlo vreme za neki od obroka.
3. Zaboravite na kalorične napitke
Ovo pravilo ne važi samo za voćni sok ili mleko za doručak. Takođe, topli napici i napici sobne temperature su mnogo ukusniji od hladnih, zbog toga ne dodajte led u njih. „Ja naručujem pića bez leda i u restoranima“, kaže Marilyn. „Kad se led topi, pića postaju vodenasta, a to uništava njihov ukus. Čak ni leti, pića bez leda nisu zaista topla.“ Temperatura tela je gotovo 37,5 stepeni Celzijusa, tako da voda temperature oko 22,5 stepena bude sasvim dovoljno hladna. A zimi, zbog čega tada uopšte piti hladna pića?
4. Ne morate pojesti sve iz tanjira
Naučite se da bacite višak hrane koliko god da je ukusna ili je ostavite za sledeći obrok, ali ne i za užinu i grickanje. „Ljudi koji ne mogu da prihvate bacanje hrane ili će dobiti višak kilograma ili treba da se nauče da kuvaju manje porcije. Može ovo pravilo i ovako da se formuliše. Jesti previše hrane je najgore moguće bacanje ukusne hrane.“ To što ćete pojesti ceo preobilan obrok svakako neće pomoći gladnoj deci u svetu, ali hoće odmoći vašem zdravlju.
5. Polako jedite večeru
Zadovoljstvo uživanja u večeri sa porodicom i prijateljima iščezava u ubrzanom životu. Jedna od njenih omiljenih aktivnosti je da ode na večeru sama, kada joj muž nije kod kuće. Ona tada bez žurbe uživa u hrani i razvlači večeru, i to je za nju pravo blaženstvo.
6. Uživajte u svakom zalogaju
Ukoliko volite hranu, zbog čega ne uživate u njenom ukusu koliko god je moguće? Ne samo što ćete duže uživati u božanstvenim ukusima? Već će vam duže žvakanje smanjiti rizik od stomačnih problema. Ovo se posebno odnosi na ljude koji imaju problema sa varenjem i nadimanjem, oni bi čak morali da praktikuju duže žvakanje hrane. Ovo je jedan od razloga zašto ja izbegavam kalorična pića, kaže Marilyn.
Nastavak na sledećoj strani
7. Ne menjajte navike u ishrani kada dođe vikend
Vikendi su sami po sebi dani za uživanje, a po Marilyn pravilima zdrave ishrane, i onako je dozvoljeno da se za večeru i to svakog dana jede šta se god poželi i tako uživa. Uključivanje užina vikendima je potpuno bespotrebno. Vreme kada biste se možda prevarili pa uzeli da nešto pojedete, a da nije vreme obroka iskoristite za šetnju u parku, trčanje ili vožnju bicikla. Posle toga ćete se osećati mnogo bolje.
8. Ne potcenjujte kalorije koje unosite
Kada opiše svoje obroke kao „veoma lagan doručak“ i „veoma lagan ručak“, Marilyn to i stvarno misli: oba obroka imaju oko 250 kalorija. Ljudi često potcenjuju kalorije takozvane zdrave hrane.
9. Najbitniji savet je: ne jedite hranu u kojoj zaista ne uživate!
Ovo je veoma bitan deo njenog odnosa prema hrani. Ona nikada neće jesti nešto za šta misli da nema dobar ukus, čak i ukoliko je u restoranu. Evo kako Marilyn to vidi: „Ja imam ograničen broj dana mog života i vreme je dragoceno. Na isti način, ograničila sam broj kalorija u kojima mogu da uživam tokom života. Ja želim da ih potrošim na najbolji mogući način. Zbog toga odbijam da potrošim dragocene kalorije na stari hleb, premekane špagete ili na veliki keks koji uopšte nije ukusan kao što izgleda”.
NE PROPUSTITE
