Café Cantante oživljava prastari i ujedno moderni izraz flamenka vodeći gledaoce u doba kada se taj ples izvodio u specijalizovanim objektima zvanim Cafés Cantantes.
Flamenko je muzički pravac nastao u Andaluziji mešanjem različitih kultura, a govoreći o ljubavi i samoći, bolu i prolaznosti života, predstava Cafes Cantantes nastoji da Beograd i Srbiju smesti na svetsku mapu lokacija koje neguju kulturu flamenka. Umetnici iz Španije ujedinjeni u pesmi, plesu i gitari uvešće gledaoce u svet čarobne Andaluzije.
Na premijernom izvođenju predstave Cafe Cantantes na Flamenko festivalu u Zagrebu ovog leta tražila se karta više, a beogradsko izvođenje ključno je za približavanjem kulture flamenka čitavom regionu.
Autori predstave su flamenko plesači i koreografi La Sali i Pedro Fernàndez.
La Sali je prve flamenko korake naučila u Beogradu, a usavršila u Madridu na najboljoj flamenko akademiji Amor de Dios. Od mnogobrojnih scenskih nastupa izdvaja se solo nastup na koncertu najpoznatijeg flamenko gitariste svih vremena - Paca de Lucie 2010. u Beogradu. Prva je flamenko plesačica koja ovu plesnu formu kontinuirano podučava u Hrvatskoj, redovno održava seminare i radionice u Beogradu, Zagrebu, Nišu i Novom Sadu, i razvija kulturu flamenka u zemljama Balkana gde je ona još uvek nerazvijena.
Pedro Fernández usavršio je flamenko u najboljim školama u Čileu i Španiji, a već dvanaest godina sa svojom samostalnom trupom nastupa na najboljim pozornicama Čilea, Urugvaja, Venezuele, Španije i Kine. Dobitnik je nagrade za najboljeg plesača od strane Udruženja novinara za događaje APES (Čile) 2010. godine.
