U filmu 7 dana u Havani predstavljeni su fascinantni duh Havane i jedinstveni način života, kroz sedam različitih priča, koje je režiralo sedam svetskih reditelja.
Osim slavnog Benisija Del Tora, kome je ovo rediteljski debi, u realizaciji ovog omnibusa učestvovali su i iskusni reditelji: Loren Kante, Hulio Medem, Gaspar Noe, Elija Sulejman, Huan Karlos Tabio i Pablo Trapero.
Poznati reditelj Emir Kusturica igra glavnu ulogu u priči Pabla Trapera, dok se u filmu pojavljuju i mladi glumci: Džoš Hačerson (Igre gladi) i Danijel Brul (Zbogom Lenjine, Prokletnici).
