Ako želite da vam kupus ostane čvrst i lep cele zime prvo što treba da uradite jeste da detaljno operete posude u kojima ćete ga držati
Najefikasniji način da uklonite mirise iz plastičnih posuda za hranu jeste da ih potopite u toplu vodu sa najmanje jednom kašikom sode bikarbone na sat vremena, a kod upornijih mirisa i preko noći. Nakon toga posudu dobro isperite i ostavite da se potpuno osuši na vazduhu.
Ovaj trik se može primeniti na sve proizvode od plastike, pa i na buriće, koje treba lagano da spremimo, jer uskoro stiže sezona stavljanja zimnice, a bez kiselog kupusa ona nikad nije potpuna.
Soda bikarbona deluje zato što je alkalna i neutrališe kisela i sumporna jedinjenja odgovorna za većinu neprijatnih mirisa, uključujući mirise belog luka, crnog luka, ribe i karija.
NE PROPUSTITE
Zašto plastika zadržava mirise?
Plastične posude zadržavaju mirise zato što njihova površina lako upija masne materije koje nose intenzivne mirise hrane. Za razliku od stakla ili nerđajućeg čelika, plastika nije potpuno neporozna.
Na mikroskopskom nivou, plastika ima sitne pore i nepravilnosti u koje se uvlače masnoće i mirisna jedinjenja iz hrane. Kada ulja iz namirnica poput belog luka, luka, karija ili ribe prodru u te mikroskopske pukotine, obično pranje deterdžentom često nije dovoljno da ih potpuno ukloni.
Šta pogoršava problem?
Izlaganje toploti
Toplota može trajno "zapeći" mirise u plastiku. Zagrevanje hrane u plastičnim posudama u mikrotalasnoj pećnici jedan je od najčešćih razloga zbog kojih mirisi ostaju trajno prisutni.
Jeftina i tanka plastika
Plastika lošijeg kvaliteta uglavnom upija više mirisa nego kvalitetniji i deblji materijali.
Hrana bogata uljima i začinima
Beli luk, crni luk, kari, riba i masna jela među najčešćim su uzrocima neprijatnih mirisa.
Predugo stajanje hrane u posudi
Što ostaci hrane duže ostanu u kontaktu sa plastikom, to dublje prodiru u materijal i teže se uklanjaju.
Kako koristiti sodu bikarbonu za uklanjanje mirisa?
Soda bikarbona se smatra najpouzdanijim sredstvom za uklanjanje neprijatnih mirisa iz plastičnih posuda jer hemijski neutrališe jedinjenja koja ih izazivaju.
Metoda 1: Potapanje u rastvor sode bikarbone
Isperite posudu toplom vodom kako biste uklonili ostatke hrane.
Napunite je toplom vodom.
Dodajte 1 do 2 kašike sode bikarbone i promešajte dok se ne rastvori.
Ostavite da stoji najmanje jedan sat.
Kod jačih mirisa ostavite preko noći.
Isperite i operite deterdžentom kao i obično.
Metoda 2: Pasta od sode bikarbone
Ako se miris zadržava samo na određenim mestima, poput poklopca ili ivica posude, pasta može biti efikasnija.
Pomešajte dve kašike sode bikarbone sa jednom kašikom vode.
Napravite gustu pastu.
Nanesite je na unutrašnjost posude.
Ostavite najmanje 15 minuta, a po potrebi i preko noći.
Nežno istrljajte mekim sunđerom.
Isperite i operite deterdžentom.
Važno: Nemojte koristiti grubu abrazivnu stranu sunđera jer može dodatno utrljati masnoću u plastiku ili napraviti sitne ogrebotine koje još lakše zadržavaju mirise.
Kako koristiti sirće za uklanjanje mirisa?
Alkoholno (belo) sirće je prirodno sredstvo koje razgrađuje masnoće i mirisna jedinjenja zarobljena u porama plastike. Posebno je efikasno protiv mirisa paradajz sosa, karija i začinjene hrane.
Postupak
Pomešajte jednake količine belog sirćeta i tople vode.
Sipajte rastvor u posudu.
Zatvorite poklopac i promućkajte ili ostavite da odstoji.
Ostavite da deluje jedan do dva sata.
Kod veoma jakih mirisa možete koristiti i nerazblaženo sirće.
Dobro isperite hladnom vodom.
Ako nakon tretmana ostane miris sirćeta, u poslednju vodu za ispiranje dodajte kašičicu sode bikarbone.
Osušite na suncu
Posudu ostavite da se potpuno osuši na vazduhu, idealno na suncu. Sunčeva svetlost dodatno pomaže u uklanjanju neprijatnih mirisa.
Napomena: Pri radu sa sirćetom obezbedite provetravanje prostorije, a osobe sa osetljivom kožom treba da koriste zaštitne rukavice.
Kada je vreme za novu posudu?
Ako ste više puta pokušali sa sodom bikarbonom i sirćetom, a posuda i dalje ima jak miris ili je plastika promenila boju i postala hrapava, verovatno je vreme za zamenu. U takvim slučajevima mirisna jedinjenja su prodrla duboko u materijal i gotovo ih je nemoguće potpuno ukloniti.
Za hranu jakih mirisa najbolje rešenje su staklene posude, jer ne upijaju ni mirise ni boje hrane.
Bonus video:
Cene na pijacama
NE PROPUSTITE
