Farbanje jaja na grčki način podseća na metod kojim mi bojimo uskršnja jaja, ali uz jednu caku
Prilikom farbanja jaja za Uskrs, crvena boja je najzastupljenija, a upravo se njom boji u čuvarkuća jer je reč o boji koja simboliše vaskrsenje i radost.
Prema staroj legendi, kada je Marija Magdalena je posle Hristovog vaskrsnuća otišla ka Evropi da propoveda hrišćanstvo, uputila se kod rimskog cara Tiberija, kom je držeći jaje u ruci rekla da je Isus vaskrsao.
iberijus se na to nasmejao i rekao da je mogućnost da je Hrist vaskrsao ravna onoj da jaje u Marijinoj ruci postane crveno. Istog trena jaje je – postalo crveno.
Zato vernici pretežno koriste crvenu boju za farbanje jaja, a danas vam prenosimo jedan jednostavni grčki metod.
Potrebno je:
- 12 jaja
- 4 šolje vode
- 1 šolja alkoholnog sirćeta
- 1 kesica crvene boje za jaja
- malo ulja
Postupak
- Sipajte četiri šolje vode u šerpu, pa kad proključa, smanjite temperaturu, sipajte sirće i ubacite jaja.
- Ostavite da se kuva 15 minuta.
- Pažljivo prebacite jaja u posudu s ledenom vodom i ostavite ih da odstoje još pet do deset minuta.
- Potom sipajte u šolju boju iz kesice, dodajte vodu u kojoj su se kuvala jaja, pa dobro promešajte da se razmuti i to sipajte nazad u šerpu.
- Zatim vratite jaja u vodu s bojom i ostavite da odstoji još pet do deset minuta.
- Vadite rešetkastom kašikom i ređajte po tanjiru obloženom papirnim ubrusima da se suši.
- Potom sipajte malo ulja na vatu i premažite svako jaje.
Pogledajte video-uputstvo.