recept

EKSPLOZIJA UKUSA NA VAŠOJ TRPEZI: Musaka od kupusa ribanca ― fantastičan i izdašan OBROK za celu porodicu

Kada 2 popularna jela spojite u jedno, dobijete eksploziju ukusa.

foto: Shutterstock

Sastojci:

 

250 g rezanaca

so

400 g dimljenog ćurećeg belog mesa

200 g ementalera

glavica crnog luka

kašika maslaca

520 g kupusa zakiseljenog u vinu (iz tegle)

250 g paradajza

biber

125 ml pavlake

 

Priprema:

 

Rezance skuvati prema uputstvu u posoljenoj vodi.

 

Ćureće meso iseći na kocke. Sir krupno izrendati. Luk očistiti i iseći na tanke kolutove.

 

Luk izdinstati na maslacu. Dodati kupus i sve pet minuta dinstati. Paradajz oprati, iseći na četvrtine i pažljivo umešati u prodinstani kupus. Po ukusu pobiberiti.

 

Rernu prethodno zagrejati na 200 stepeni. Kupus sa paradajzom, ćureće meso, sir i luk složiti u vatrostalnu posudu. Pavlakom ravnomerno preliti sastojke pripremljene za pečenje. U prethodno zagrejanoj rerni jelo peći oko 30 minuta.