Sastojci:
250 g maslaca ili 200 g masti
1/2 kg brašna
1 žumance i 1 celo jaje
4 kašike šećera
sok od 1 limuna
Priprema:
Maslac ili mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance i 1 celo jaje, šećer i sok od 1 limuna. Sad usuti brašno, izručiti sve na dasku za mešenje, zamesiti testo i oklagijom razvući koru 1/2 centimetra debelu. Kalupom za vanilice ili rakijskom čašom vaditi pogačice, svaku umočiti u ulupani sneg od 2 belanceta, pa onda posuti sitno iseckanim orasima, ređati ih u namazan pleh, staviti u rernu i peći, ali paziti da ostanu bele. Pečene vanilice premazati pekmezom, sastaviti dve i dve, posuti ih šećerom zamirisanim vanilom i služiti.
( Srbijuvolimo.rs, Stvarukusa.rs )