Možete je jesti dva dana.
Potrebno je:
1 kg krompira
2 glavice crnog luka
5-6 crvenih paprika
500 g mlevenog mesa (bilo koje)
200 ml jogurta
1 jaje
1 šargarepa
Priprema:
Krompir očistiti i u blenderu izrendati sa 1 glavicom luka, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Paprike ispeći u rerni, očistiti i iseći na četvrtine.
Šargarepu propržiti sa glavicom luka i dodati meso, pržiti oko 15 minuta, začiniti po ukusu, (ja uvek dodam i kašičicu kurkume u meso).
Nauljiti pleh, prvo staviti krompir na dno, preko meso i na vrh papriku. Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Umutiti jaje sa jogurtom i malo ulja, preliti preko musake. Peći oko 30 minuta.
( recepti.com )