Ovaj kolač od čokolade pravi se bez jaja i mleka – osim toga, veoma brzo se priprema, jer svi sastojci idu u jednu posudu, pa se zajedno pomešaju.
Sastojci
• 220 g šećera
• 100 ml ulja
• 240 ml vode
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 180 g brašna
• 80 g kakaa u prahu
• 1 kašičica sode bikarbone
• ½ kašičice soli
• 2 kašičice belog sirćeta
Priprema
1. Zagrejte rernu na 180 stepeni (gore/dole), pa podmastite kvadratni kalup (20 x 20 cm).
2. Pomešajte u posudi za miksanje šećer, ulje, vodu i ekstrakt vanile.
3. Zatim dodajte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu i so. Na kraju još dodajte sirće (ukus će nestati kod pečenja) i izmiksajte u homogeno testo (nemojte predugo miksati!).
4. Testo stavite u kalup za pečenje i pecite 25 do 30 minuta. (Testirajte da li je pečeno pomoću čačkalice).