recept dana

KAO IZ POSLASTIČARNICE: Ukusni kesten pire sa rumom će vas setiti na detinjstvo!

Mnogi od nas su odrastali uz ovu poslasticu 

foto: Profimedia

Potrebno je:

 

600 g kestena

50 g šećera

2 kesice vanilin šećera

kašičica ruma

4 dl mleka

 

Priprema:

 

Kestene izrezati u krug i staviti u kipuću vodu na nekoliko minuta, dovoljno da se otvore. Stavljajte samo po nekoliko komada, jer ih je potrebno očistiti od kore dok su još vrući i lako se čiste.

 

Očišćen kesten i vanilin šećer staviti u mleko i kuvati oko sat vremena, povremeno mešajući. Šećer i rum dodati pred kraj kuvanja.

Smesu umutite štapnim ili običnim mikserom da se dobije homogena masa. Pire sipajte u činije i ukrasite po želji.

 

foto: Shuterstock