Priprema ovog soka je jednostavna i ne zahteva mnogo veštine, a rezultat je osvežavajući napitak predivne crvene boje koji možete piti tokom cele godine.
Drenjine su pravo malo blago prirode, prepune vitamina C i antioksidanasa koji jačaju imunitet i osvežavaju organizam. Njihov specifičan, blago kiselkast ukus čini ih savršenim za pripremu zdravih napitaka.
U narodnoj medicini dren se od davnina koristi za jačanje tela, naročito u borbi protiv prehlade i stomačnih tegoba. Domaći sok od drenjina nije samo ukusan, već i lekovit, pa se sve češće vraćamo ovim starim, proverenim receptima.
U nastavku vam donosimo provereni recept za najlepši domaći sok od drenjina koji će vas oduševiti.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 1 kg zrelih drenjina
- 1 l vode
- 700-800 g šećera (po ukusu)
- 1 limun (po želji)
Priprema:
- Drenjine dobro operite i očistite od peteljki.
- Stavite ih u veliki lonac, prelijte litrom vode i kuvajte dok plodovi ne omekšaju (oko 20-30 minuta).
- Kada omekšaju, procedite smešu kroz gustu cediljku ili gazu da odvojite sok od koštica i pulpe.
- U dobijeni sok dodajte šećer i kuvajte još 10-15 minuta uz povremeno mešanje dok se šećer potpuno ne otopi.
- Po želji, dodajte isceđen sok jednog limuna za dodatnu svežinu.
- Vreo sok sipajte u sterilisane staklene flaše, dobro ih zatvorite i ostavite da se ohlade.
- Čuvajte sok na hladnom i tamnom mestu.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
