Obavezno probajte đumbir na krajnje neuobičajen način - ukiseljen, pun vitamina, te negujte zdravlje na zanimljiv način, drugačiji od svih!
Sastojci:
250 g svežeg mladog korena đumbira
2 kašičice soli
250 ml pirinčanog sirćeta
90 ml vode
4 kašike šećera
Priprema:
Operite i oljuštite đumbir. Isecite ga na tanje kolutiće i stavite u plitku posudu. Posolite i ostavite da stoji 2 do 3 sata. Osušite kolutiće na papirnom ubrusu i složite uh u sterilnu teglu.
Lekovita ledena kocka od limuna, đumbira i meda
Pomešajte pirinčano sirće, vodu i šećer, te skuvajte u maloj posudi na srednje jakoj vatri mešajući dok se šećer ne rastopi. Pustite da prokuva pa sklonite s vatre. Prelijte vrelom mešavinom đumbir, pa ostavite da se ohladi i marinirajte 5 do 7 dana.
