Priprema:
Slatku pavlaku umutite u šlag, umešajte šećer u prahu, sok i koru pomorandže i čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmešajte mikserom i umešajte lomljenu čokoladu. Smesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata, piše Lepa&srećna.
Ohlađen kolač okrenite na poslužavnik, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako što ste u čokoladu koju ste otopili na pari umešali omekšali maslac. Kolač poslužite dobro rashlađen i sečen na šnite.
Ukrasite jagodama ili malinama: Zdrave palačinke sa čokoladnim kremom i grčkim jogurtom
Savet: Kalup možete da obložite komadima tanke čokolade pre nego što u njega izlijete kolač
SASTOJCI
100 g čokolade za kuvanje
150 g gorke tamne čokolade (70 % kakaa)
6 dl slatke pavlake
20 g šećera u prahu
4 kašike soka ili likera od pomorandže
kašičica rendane kore pomorandže
100 g lomljene čokolade za kuvanje
Glazura: 150 g čokolade za kuvanje
90 g maslaca
