Sastojci:
500 g đumbira
300 g smeđeg šećera
0,5 l vode
limeta
narandža
nekoliko listova nane
nekoliko listova žalfije s mirisom limuna
Priprema:
Đumbir oljuštite, nasecite na tanke parčiće pa ih stavite u posudu. Dodajte šećer i vodu pa stavite na vatru da zakuva. Potom smanjite vatru i ostavite da kuva dok tečnost ne ispari na približno 3,5 dl. Dobijeni sirup od đumbira procedite, prelijte ga u staklenu posudu s poklopcem, zatvorite i ostavite da se ohladi.
Sirup može da stojii u frižideru barem pet dana. U čašu ulijte ohlađeni sirup (u visini cca 1 cm), prelijte vodom i dodajte sok limete i narandže a zatim nanu i žalfiju s mirisom limuna. Sirup od đumbira možete da prelijete i mineralnom vodom.
Recepti: Organic garden, Ljubljana
( Izvor: Lovesensa.rs )
