Jednostavne za pripremu, a svi ih vole
Sastojci:
5 dl hladnog mleka
40 g kokosa
60 g brašna
80 g šećera
1 kesica vanil-šećera
1 kašičica putera
Za posipanje:
malo seckanih, neposoljenih pistaća ili seckanih pečenih badema ili lešnika i malo kokosaRazlog zašto svi kupuju grožđe: Recept za starinski pijani smederevski kolač
Priprema:
1. U šerpi pomešati hladno mleko sa kokosom, šećerom i vanil-šećerom, pa postepeno dodavati brašno i sve dobro umutiti žicom.
2. Zatim šerpu premestiti na šporet i mešati dok ne provri.
3. U ključalu smesu dodati puter i mešati dok se ne otopi.
4. Skinuti sa vatre, smesu rasporediti u 4 manje posude i prekriti providnom folijom.
5. Odložiti u frižider da se dobro ohlade, pa pre služenja posuti pistaćima, bademima ili lešnicima i kokosom.
