Zaboravite na klasično prženje mesa, jer od sada možete ispržiti pileće belo poput najboljih kuvara!
Kada pržimo belo meso ono se četo skupi, izgori ili ostane žilavo, a evo koji trik će učiniti da poslužete savršene pileće šnicle, piše Lepa & srećna.rs
Isečene pileće šnicle posušite ubrusom s obe strane, posolite i pobiberite. Zatim ih stavite u frižider na pola sata. Zagrejte ulje i na srednjoj temperaturi pržite 9 minuta, okrenite i dodajte kašičicu putera.
Iznenadite društvo neodoljivim grickalicama: Slani štapići u košuljici od pršute (RECEPT)
Kada se puter rastopi pržite šnicle još 6 minuta dok ne postanu izdignute i vazdušaste. Tako će piletina biti spolja hrskava, a iznutra ukusna i sočna.
( Lepa&srećna.rs )
